Cozinheiro

A GastroFun é a união da gastronomia com a funcionalidade dos alimentos. Buscamos elaborar refeições nutritivas e saudáveis sem perder o sabor e o frescor da comida caseira. Trabalhamos com opções sem glúten e sem lactose para atender a todos os públicos.

Para a função de cozinheiro(a), a principal missão será preparar e elaborar o buffet, garantido qualidade, frescor, apresentação e sabor dos pratos.

Entre suas atividades diárias:
• Auxiliar na criação de cardápios;
• Planejar, elaborar e realizar as preparações e montagem do buffet;
• Trabalhar em todas as praças conforme necessidade dos setores (carnes, acompanhamentos e saladas);
• Preparar os alimentos servidos no buffet do restaurante e no espaço da cafeteria;
• Fazer o controle da validade dos produtos;
• Cuidar da limpeza e organização da cozinha durante a jornada de trabalho, contribuindo na higienização de louças, prateleiras, equipamentos e utensílios.

Requisitos
• Sólida experiência como Cozinheiro(a);
• Domínio das técnicas de cocção dos alimentos;

Diferencial
• Desejável ter formação ou curso na área de culinária;
• Conhecimento em alimentação saudável e restrições alimentares.

Horário De Trabalho
• Das 08:00 às 17:00.
• Não trabalhamos aos finais de semana (exceto em eventos programados com antecedência).

Interessado(s) encaminhar currículo, mencionando no assunto: Vaga de Cozinheiro.