Blue Hill Restaurante
Responsável pela produção dos alimentos de acordo com a programação do dia, visando atingir a qualidade do produto oferecido com qualidade, agilidade e dentro dos padrões da empresa.
E garantir a satisfação dos clientes através da eficiência no serviço prestado.
Responsável pelos resultados abaixo.
• Liderar os auxiliares buscando a excelência na preparação dos pratos;
• Buscar novos conhecimentos gastronômicos;
• Preparar os alimentos de acordo com a programação do dia;
• Atender o pedido de cardápio através da comanda;
• Inspecionar o recebimento das mercadorias na ausência da chefia;
• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados;
• Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos;
• Organizar o mise en place da cozinha;
• Coordenar a equipe de auxiliares na ausência da chefia;
• Primar pela higiene pessoal e segurança dos alimentos.
Local: Beira Mar de Florianópolis
Horário: 15:00 ás 23:10 com 1 hora de intervalo, escala 6×1
Salário da categoria
Benefícios: V.A 21,00 por dia trabalhado, VT sem desconto de 6%, seguro de vida, convênio com o SESC, taxa de serviço.
Interessado(s) encaminhar currículo, mencionando no assunto: Cozinheiro – 15:00 ás 23:10.
Para se candidatar para esta vaga envie seu currículo por e-mail para: rh.florianopolis@bluetree.com.br
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🔴 LEIA COM ATENÇÃO: 🟡 NUNCA, em hipótese nenhuma, faça pagamento para participar do processo de seleção. 🟡 NUNCA, em hipótese nenhuma, compre cursos, produtos e/ou serviços em troca de promessas de contratação. Empresas sérias primeiro contrata e somente depois capacita seus colaboradores.
