Cozinheiro

Descrição
Procuramos Cozinheiro habilidoso para preparar deliciosos pratos de acordo com o cardápio. Você fará pratos entregues rapidamente cujo sabor deliciará nossos clientes. Um excelente Cozinheiro deve conseguir seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias também são importantes. O objetivo é ajudar a conservar e melhorar nossa reputação de modo a expandir nossa clientela.

Responsabilidades
• Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha
• Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
• Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas
• Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar
• Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos
• Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha
• Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente
• Verificar a qualidade dos ingredientes
• Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas

Requisitos
• Experiência comprovada como Cozinheiro
• Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha.
• Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.)
• Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários
• Capacidade de trabalhar em equipe
• Ótimas habilidades de comunicação
• Excelente condição física e energia

Mais informações
Este é um restaurante na beira da praia, na qual a especialidades são frutos do mar, peixes e a culinária Ilhéu. Neste sentido, é importante conhecer e manejar pratos com os mesmos garantindo o sabor e a qualidade.

Escala 6/1.
Carga horária de 7:20 + 1h de intervalo

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