Sesc Divulga Processo Seletivo Presencial Para Vaga de Auxiliar de Cozinha

Oportunidade no Sesc: Vaga Para Auxiliar de Cozinha Oferece Remuneração de R$ 2.487,60 e Benefícios Atrativos.

O Sesc abre suas portas para quem deseja iniciar ou consolidar a carreira na área de alimentação, oferecendo uma vaga de Auxiliar de Cozinha presencial em Florianópolis (Prainha). Mais do que um emprego, esse processo seletivo traduz o compromisso da instituição com a qualidade de vida, a sustentabilidade e a inclusão. Neste post, você terá uma visão completa sobre a vaga, entenderá os valores do Sesc, conhecerá as etapas de seleção e receberá dicas práticas para aumentar suas chances de aprovação.

Conheça o Sesc e seus valores

O Sesc é reconhecido por sua atuação socioeducativa e pelo impacto positivo na comunidade. Em Santa Catarina, a instituição pauta suas ações em:

• Missão: Promover qualidade de vida de trabalhadores do comércio, suas famílias e da sociedade, por meio de iniciativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.
• Valores:
  • Atuação em rede
  • Excelência
  • Respeito à diversidade
  • Sustentabilidade
  • Protagonismo
  • Inovação

Esses pilares orientam desde a elaboração de programas culturais até o funcionamento das cozinhas que atendem milhares de pessoas por dia. Trabalhar no Sesc é viver um ambiente que valoriza a transparência e a equidade em todos os processos.

A vaga de Auxiliar de Cozinha — requisitos e responsabilidades

Formação e experiência exigidas

1. Formação: Ensino fundamental incompleto.
2. Experiência: Vivência na área de alimentação (cozinhas industriais, restaurantes ou similares).

Principais atividades

• Apoiar o preparo e o pré-preparo de alimentos, seguindo padrões de qualidade e boas práticas de higiene.
• Executar a higienização de utensílios, bancadas e equipamentos.
• Organizar e armazenar corretamente os alimentos, controlando prazos de validade e temperatura.
• Auxiliar na limpeza geral da cozinha, zelando pela manutenção dos espaços.
• Contribuir para a satisfação dos clientes, mantendo um ambiente de trabalho harmônico e colaborativo.

Jornada, salário e benefícios

• Carga horária: 44 horas semanais (horário fixo a ser definido no contrato).
• Remuneração:
  • Salário-base de R$ 2.184,00
  • Adicional de insalubridade de R$ 303,60
• Benefícios:
  • Vale Alimentação/Refeição
  • Seguro de Vida
  • Descontos em atividades e serviços do Sesc
  • Incentivo à capacitação contínua

Esses atrativos tornam a vaga competitiva e ideal para quem busca estabilidade e desenvolvimento profissional em uma instituição reconhecida.

Etapas do processo seletivo e como se preparar

O processo presencial acontecerá em 24 de junho de 2025, às 09h, na Travessa Siryaco Atherino, nº 100, Centro — Florianópolis. As etapas incluem:

1. Entrega de currículo
2. Prova técnica
3. Entrevista presencial

Dicas para a prova técnica

• Leve garrafa de água e caneta: itens obrigatórios para a prova.
• Estude conceitos fundamentais: higienização, controle de qualidade, armazenamento de alimentos e uso correto de EPI.
• Revise protocolos de segurança alimentar: saiba identificar perigos e práticas para combatê-los.

Preparação para a entrevista

• Demonstre familiaridade com os valores do Sesc (sustentabilidade, diversidade e serviço ao cliente).
• Destaque experiências anteriores em cozinha e exemplos de trabalho em equipe.
• Mostre disposição para aprender e evoluir, mencionando cursos ou leituras relevantes (veja referências bibliográficas abaixo).

IMPORTANTE: Datas e Locais podem sofrer alterações sem prévio aviso. Recomendamos acessar a página oficial do processo seletivo para manter-se atualizado!

Referências de estudo para o candidato

Para se aprofundar, consulte obras e sites especializados:

• Livros:
  • Cozinhando com casca, talos e folhas (Céu, 1998)
  • Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação (Silva Júnior)
  • Passaporte para o Sabor (Barreto, 2008)
• Sites e portais:
  • Anvisa (www.anvisa.gov.br)
  • Panelinha (www.panelinha.com.br)
  • Culinária Online (www.culinariaonline.com.br)

Esses materiais ajudarão você a consolidar conhecimentos técnicos e a demonstrar comprometimento na seleção.

Inclusão e responsabilidade social

O Sesc garante que todas as vagas são abertas para pessoas com deficiência, reforçando o compromisso com a acessibilidade. Ao ingressar na instituição, você faz parte de uma rede que valoriza a diversidade e promove a equidade de oportunidades.

Conclusão

Se você busca um trabalho que vai além da rotina de cozinha — um ambiente que valoriza a inovação, a aprendizagem contínua e o impacto social — esta vaga de Auxiliar de Cozinha no Sesc é para você. Prepare-se com antecedência, estude os conceitos de higiene e atendimento, e venha fazer parte de uma equipe dedicada a transformar vidas por meio da alimentação e da educação.

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