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O que você irá fazer
Responsável pela produção dos alimentos de acordo com a programação do dia, visando atingir a qualidade do produto oferecido com qualidade, agilidade e dentro dos padrões da empresa.
• Liderar os auxiliares buscando a excelência na preparação dos pratos;
• Preparar os alimentos de acordo com a programação do dia;
• Atender o pedido de cardápio através da comanda;
• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados;
• Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos;
• Organizar o mise en place da cozinha;
• Primar pela higiene pessoal e segurança dos alimentos.
Requisitos/Experiências
• Ensino Médio completo, curso de cozinheiro.
• Experiência em cozinha.
• Boa postura e apresentação, bom relacionamento interpessoal, proatividade, detalhista, organizado, traços de liderança, agilidade.
• Procurar cursos para constante aprimoramento das técnicas de manipulação.
Formação Acadêmica Requerida
Médio / Completo
Técnico
Superior
