Auxiliar de Cozinha – 12×36 N/I NOVO

AUXILIAR DE COZINHA
12×36 – das 06h às 18h
Aririu Palhoça – COZINHA CENTRAL BIGUAÇU/PALHOÇA

Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem-estar dos clientes.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

– Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.

– Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.

– Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.

– Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.

– Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.

– Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.

– Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.

– Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.

– Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.

– Coletar amostras de alimentos conforme necessário.

– Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.

OFERECEMOS:

Alimentação no local
Prêmio assiduidade
Vale Alimentação
Vale Transporte
Seguro de Vida
Convênio saúde após 6 meses de empresa
Convênio com SESC ou SESI
Wellhub (antiga GYMPASS)

Valorizamos a diversidade:

PCDs têm espaço aqui.

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