Supervisor(a) de Salão Efetivo NOVO

Sobre a vaga
Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Salão para liderar a equipe de atendimento e garantir a excelência na experiência dos clientes em nosso restaurante à la carte. Procuramos um profissional com experiência em operações de restaurante, perfil de liderança, organização e capacidade de atuar diretamente no suporte à equipe e na supervisão das rotinas do salão.

Responsabilidades:

• Supervisionar as operações diárias do salão, garantindo o cumprimento dos padrões de atendimento e qualidade.
• Coordenar e acompanhar a equipe de garçons e demais colaboradores do atendimento.
• Elaborar, ajustar e acompanhar escalas de trabalho, folgas e cobertura de equipes.
• Apoiar a equipe durante os períodos de maior movimento, garantindo agilidade e eficiência no atendimento.
• Acompanhar a satisfação dos clientes e atuar na resolução de ocorrências e reclamações.
• Orientar e treinar colaboradores sobre procedimentos, atendimento e padrões da empresa.
• Garantir a correta apresentação e organização do salão, incluindo limpeza, montagem de mesas e ambientação.
• Apoiar o controle operacional do serviço de alimentos e bebidas.
• Acompanhar a execução de eventos, reservas e demandas especiais quando aplicável.
• Realizar a comunicação entre salão, cozinha, bar e gestão, assegurando o bom funcionamento da operação.
• Zelar pelo cumprimento das normas internas, procedimentos operacionais e boas práticas de atendimento.

Requisitos:

• Experiência comprovada em supervisão ou liderança de equipes em restaurantes.
• Vivência em restaurantes à la carte.
• Conhecimento de atendimento de salão, técnicas de serviço e operação de restaurante.
• Conhecimento sobre bebidas, incluindo vinhos, cervejas, destilados e coquetelaria básica.
• Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.
• Boa comunicação, postura profissional e capacidade de liderança.
• Organização, proatividade e habilidade para resolução de problemas.

Diferenciais:
Experiência com treinamento e desenvolvimento de equipes.
Conhecimento em indicadores operacionais e controle de qualidade.
Experiência com sistemas de gestão para restaurantes.

Benefícios:
Salário compatível com a função.
Bônus de assiduidade.
Refeição no local.
Vale-transporte ou auxílio combustível.
Descontos na rede.
Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.

Como se candidatar:
📲Enviar currículo para o whatsapp.