Copeiro Efetivo NOVO

Descrição da Vaga

Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci-SP. Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde.

Venha trabalhar conosco e fazer parte de uma equipe que tem o compromisso de salvar vidas e construir o Brasil.

Responsabilidades e Atribuições

• Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, de acordo com os procedimentos padrão da unidade.
• Manusear, selecionar, higienizar, sanitizar e pré-preparar os alimentos de acordo com as boas práticas de manipulação.
• Distribuir alimentos, conforme local demandado, ao público indicado, de acordo com o protocolo da unidade, e recolher os utensílios após o uso.
• Realizar preparações culinárias simples, seguindo normas de manipulação de alimentos.
• Higienizar e organizar o local de manipulação de alimentos, seguindo normas e procedimentos padrão da unidade.
• Realizar limpeza, higienização e organização dos utensílios e equipamentos, utilizados no setor, notificando o responsável quando houver necessidade de reparos ou substituições.
• Verificar o funcionamento dos equipamentos, em caso de necessidade de manutenção, informar o responsável da área.
• Receber, conferir e armazenar produtos de consumo alimentar e refeições, conforme a orientação e procedimento.
• Aferir e registrar a temperatura dos alimentos e equipamentos, conforme programação do setor.
• Coletar as amostras dos alimentos distribuídos, conforme programação, e seguindo normas e procedimentos padrão da unidade.
• Realizar o controle de consumo e sobra dos alimentos, de acordo com procedimentos de cada unidade.
• Realizar o controle de quantidades e validade de insumos em geral, conforme padrão da unidade.
• Realizar preparação e montagem de eventos, conforme procedimento da unidade.
• Cumprir com os procedimentos operacionais padrão relativos às suas atividades.
• Participar de treinamentos oficiais da instituição quando solicitados, visando desenvolvimento e melhoria contínua, tanto de procedimentos quanto em relação a qualidade.

Requisitos e Qualificações

• Ensino Fundamental completo.

Informações Adicionais

Local: Av. Francisco Matarazzo, 74 – Barra Funda, São Paulo – SP, 05001-100

Horário: 10:00 às 19:48. seg a sex

Benefícios:

· Vale Alimentação

· Vale Refeição

· Vale Transporte

· Auxílio Creche

· Seguro de Vida em Grupo

· Empréstimo Consignado

· Atendimento Ambulatorial e Odontológico – SECONCI-SP.

Parcerias:

· Incentivo a Educação / Universidades

· SESC

· Wellhub (Gympass)