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👨🍳 Cozinheiro(a) – Com experiência | Transforme talento em experiências gastronômicas todos os dias!
Se cozinhar é mais do que uma profissão para você e a qualidade faz parte de cada prato que entrega, queremos conhecer o seu trabalho!
Desde 2005, levamos comida de verdade à mesa, valorizando cada etapa da produção e as pessoas que tornam isso possível. Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) experiente, comprometido(a), organizado(a) e apaixonado(a) por gastronomia para integrar nossa equipe.
Aqui você encontrará um ambiente colaborativo, estruturado e focado na excelência, onde seu conhecimento será valorizado e seu desenvolvimento será incentivado.
Suas principais atividades:
* Realizar o pré-preparo e preparo de carnes, guarnições, molhos, saladas e demais refeições;
* Executar o mise en place, garantindo organização e agilidade durante a produção;
* Montar, organizar e repor buffet e travessas, mantendo a qualidade e apresentação dos alimentos;
* Controlar temperaturas, porcionamento e padrão de qualidade das preparações;
* Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e das normas de segurança alimentar;
* Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
* Auxiliar no controle de estoque, armazenamento e aproveitamento correto dos insumos, reduzindo desperdícios;
* Orientar e apoiar a equipe de auxiliares de cozinha durante a operação;
* Contribuir para um ambiente de trabalho organizado, produtivo e colaborativo.
O que esperamos de você:
* Experiência comprovada como Cozinheiro(a);
* Vivência em restaurantes, buffets, cozinhas industriais, hotéis ou produção de refeições em grande volume;
* Domínio das técnicas de pré-preparo, preparo e finalização de alimentos;
* Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
* Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
* Capacidade para trabalhar sob demanda, mantendo qualidade e produtividade;
* Espírito de equipe, responsabilidade e comprometimento.
Será um diferencial:
* Experiência em buffet e eventos;
* Vivência com produção em grande escala;
* Conhecimento em controle de estoque e redução de desperdícios;
* Cursos na área de Gastronomia ou Manipulação de Alimentos;
* Perfil proativo, comprometido e focado na excelência.
Benefícios:
Salário compatível com a função;
Alimentação no local;
Consultas médicas periódicas (após o período de experiência);
Day Off no mês do aniversário;
Plano de incentivo por resultados.
Jornada de trabalho:
📅 Segunda a sexta-feira
🕒 07h00 às 16h48
Seus finais de semana são, em sua maioria, livres, proporcionando mais tempo para descanso, lazer e convivência com a família. Eventualmente, poderá haver atuação em eventos ou demandas especiais, mediante alinhamento prévio.
É importante ter disponibilidade de horário quando houver necessidade operacional.
Local de trabalho:
📍 Florianópolis/SC
Modalidade: Presencial
Por que fazer parte da nossa equipe?
Acreditamos que grandes experiências gastronômicas começam com grandes profissionais. Por isso, valorizamos pessoas comprometidas, que trabalham com paixão, respeito e dedicação. Aqui, você encontrará um ambiente acolhedor, organizado e colaborativo, com oportunidades para desenvolver seu talento e crescer profissionalmente ao lado de uma equipe que busca excelência todos os dias.
Candidate-se!
Se você possui experiência como Cozinheiro(a), gosta de trabalhar com qualidade, organização e tem orgulho da profissão que escolheu, essa oportunidade pode ser o próximo passo da sua carreira.
Envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe. Estamos ansiosos para conhecer o seu talento!
Como se candidatar:
📲Enviar currículo para o whatsapp.
