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Liderar a equipe;Acompanhar etapa final dos processos seletivos junto ao DH;Realizar reuniões com os gerenciadores;Representar a loja para fins de divulgação, fiscalização, representação jurídica e afins;Realizar o desligamento dos colaboradores;Observar, acompanhar e avaliar os setores;Conferir e analisar as vendas por setor e o resultado da loja;Planejar, junto aos Gerenciadores, estratégias para o aumento das vendas;Verificar com o setor de Manutenção e de DH as demandas existentes;Verificar a falta de algum produto do encarte;Conferir a qualidade e padrão dos alimentos servidos na Padaria e Rotisseria;Verificar a higienização e limpeza da loja; Organizar as filas dos caixas em momentos de maior movimento;Acompanhar o fechamento da loja, garantindo uma boa abertura no dia seguinte;Resolver, junto ao DH, os conflitos nos setores e entre os colaboradores;Verificar as escalas de folgas das equipes.
