O profissional executa: servir refeições conforme orientações nutricionais; garantir porções adequadas e refeições corretas; preparar bandejas conforme orientações; manter área de serviço limpa e organizada; seguir procedimentos de segurança alimentar e higiene; monitorar estoque e informar ao supervisor; auxiliar na recepção e armazenamento de suprimentos; interagir cortês e respeitosamente com pacientes; transmitir preferências alimentares à equipe; colaborar com equipe durante períodos de pico; registrar refeições e observações; preparar relatórios diários; seguir procedimentos de segurança e emergência; agir com calma e profissionalismo em emergências.
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