Atribuições:
Realizar o preparo de refeições da unidade, conforme cardápio definido e orientações da Nutricionista. Acompanhar os estoques de alimentos, garantir a limpeza da cozinha e dos utensílios, entre outros, a fim de assegurar a produção das refeições de acordo com as recomendações, com qualidade e evitando desperdícios.
• Preparar refeições conforme o cardápio elaborado pela nutricionista, utilizando alimentos e temperos necessários, limpando, cortando, descascando, fritando, cozendo, entre outros, com intuito de fornecer aos colaboradores uma alimentação balanceada e nutritiva.
• Controlar o estoque de alimentos e produtos de limpeza, solicitando requisições de suprimentos, com intuito da reposição das mercadorias, a fim de assegurar os produtos a serem utilizados e evitando desperdícios.
• Preparar chá, café, suco, bolo, pães, entre outras, conforme cardápio definido, com a finalidade de servir aos colaboradores.
• Orientar e executar limpezas na cozinha, varrendo, lavando e passando pano no piso, utilizando mangueira, produtos e materiais de limpeza, com a finalidade de assegurar a organização e higiene do local.
• Garantir a reposição de alimentos, talheres e pratos no refeitório, monitorando consumo e informando os auxiliares, visando atender à necessidade dos colaboradores.
• Contribuir na elaboração do cardápio, ajudando no cálculo de volume de alimentos proporcional ao número de refeição, conforme experiência na atividade.
• Participar ativamente e contribuir no cumprimento dos programas e iniciativas corporativas da Amaggi, tais como SSO, Melhoria Contínua, Qualidade, Confiabilidade, Socioambiental, Compliance, Segurança Patrimonial entre outras.
• E demais atividades correlatas.
Requisitos Necessários:
Escolaridade: Desejável Ensino Fundamental Completo.
Conhecimentos e qualificações específicas: Desejável noções de armazenagem de alimentos, produção de refeições em grandes quantidades, culinária diversificada, produção de pães.
Benefícios
Assistência médica
Assistência odontológica
Apoio Pass (serviço de apoio psicológico, jurídico, financeiro e social)
WellHub (soluções de saúde e bem-estar)
Participação nos Lucros ou Resultados
Previdência privada
Seguro de vida
Vale-alimentação
Auxílio Creche
Licença maternidade/paternidade estendida
Kit do Conhecimento (material escolar para filhos)
Plataforma de Telemedicina 24 horas
Universidade AMAGGI
Nossas oportunidades são abertas para todos os profissionais, sem distinção de raça, cor, gênero, idade, crença e deficiência (PCD)
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