Auxiliar de Cozinha Efetivo NOVO

Descrição da Vaga

A Inframerica é a atual administradora
do Aeroporto de Brasília, também conhecido como melhor aero do
Brasil 💚

É controlada pela Corporación
América Airports (CAAP), uma das maiores operadoras aeroportuárias do
mundo, atualmente operando em mais de 50 aeroportos em 6 países da América
Latina e Europa (Argentina, Brasil, Uruguai, Equador, Armênia e Itália).

Você conhece as Salas VIP do Aeroporto de Brasília?

São 5 espaços exclusivos, administrados pela Inframerica, que oferecem atendimento personalizado, serviços diferenciados e produtos pensados para tornar a experiência do passageiro ainda mais confortável.

Cada sala tem seu próprio horário de funcionamento, mas a Sala VIP Doméstica se destaca: com 1.500m², ela está aberta 24 horas por dia!

Você sabia?! Em dias mais movimentados, cerca de 3.000 passageiros circulam pelas nossas Salas VIPs. É muita, gente, né?

Um dos grandes atrativos é o buffet livre, com opções variadas de pratos, além de bebidas quentes e frias. Tudo isso preparado com carinho pelos nossos auxiliares de cozinha, que cuidam de cada detalhe! Nossos auxiliares de cozinha auxiliam na preparação desse maravilhoso buffet!!

Estamos com vagas para trabalhar nessa super equipe! Procuramos pessoas com experiência prática no preparo, corte de alimentos, montagem de pratos e preparação de buffet e/ou curso técnico em cozinha!

Se você é dinâmico(a), comprometido(a), gosta de aprender e colocar a mão na massa, essa vaga é pra você!

Ainda não conhece nossas Salas VIPs? Dá uma olhada em nosso Instagram e nosso Site:

https://www.instagram.com/salavipbsb/

https://www.bsb.aero/salavip

Responsabilidades e Atribuições

Quais serão suas atividades ✈️

• Realizar o pré-preparo e o preparo de alimentos de baixa complexidade, seguindo cardápios, orientações e padrões de qualidade da Sala VIP.
• Apoiar a montagem, reposição e apresentação do buffet, garantindo uma experiência positiva aos clientes.
• Repor alimentos nos balcões térmicos conforme a programação e os horários estabelecidos.
• Organizar geladeiras, freezers e áreas de armazenamento, observando validade, identificação e conservação dos produtos.
• Realizar controles operacionais da cozinha, incluindo registros de temperatura e acompanhamento de rotinas higiênico-sanitárias.
• Executar a limpeza, organização e higienização da cozinha, dos utensílios, dos equipamentos e do posto de trabalho.
• Transportar pedidos e preparações entre a cozinha e a área de atendimento, observando os cuidados de higiene e segurança.
• Operar equipamentos utilizados no serviço de alimentação, seguindo os procedimentos de uso seguro.
• Apoiar o atendimento do buffet e colaborar com a equipe em eventos e demandas operacionais da Sala VIP.
• Auxiliar no recolhimento de louças e na organização dos espaços sempre que necessário.
• Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e seguir as normas de segurança e qualidade da empresa.

Requisitos e Qualificações

O que você precisa ter ✏️

• Ensino Médio completo;
• Experiência com preparo de alimentos, montagem de pratos, buffet ou atividades relacionadas à cozinha;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar;
• Conhecimento sobre controle de validade, conservação e armazenamento de alimentos será um diferencial;
• Pontualidade e comprometimento, pois as salas dependem do nosso compromisso em realizar A MELHOR experiência para o passageiro;
• Trabalho em equipe, porque se tem uma equipe MASSA e UNIDA é a da Sala VIP;
• Calma e tranquilidade para lidar com situações estressantes de crise que possam acontecer no dia a dia do atendimento ao público de um aeroporto
• Comunicação clara para passar suas ideias de forma assertiva tanto escrita como oralmente;
• Resiliência para lidar com problemas, adaptar-se a mudanças e resistir a pressões;
• Respeito à diversidade, pois você irá lidar com pessoas que podem ser completamente diferentes de você em ideias, raça, identidade de gênero, orientação sexual e religião;

Será um diferencial se você tiver 🤩

• Curso técnico ou profissionalizante em Cozinha, Gastronomia ou áreas correlatas;
• Experiência em hotéis, restaurantes, aeroportos, cafeterias, buffets ou serviços de alimentação;
• Conhecimento de controles de temperatura, validade e procedimentos da ANVISA.

Informações Adicionais

Remuneração e benefícios 💙

• Salário – R$ 2.300,61;
• Vale Refeição – R$ 1.329,90;
• Vale Alimentação – R$ 230,06;
• Vale Transporte ou estacionamento privativo e vale combustível (R$ 342,29);
• Assistência médica (extensiva aos dependentes) com coparticipação;
• Assistência odontológica (extensiva aos dependentes);
• Wellhub (antigo Gympass);
• Seguro de Vida;
• Auxílio Creche;
• Licença Maternidade/Paternidade estendida;
• Previdência Privada;
• Desconto em restaurantes e lojas localizadas no Aeroporto.
• Oportunidades Internas (processos seletivos internos).

Local e Horário de trabalho 📌

• Aeroporto Internacional de Brasília;
• Escala 4×2 Escala 4×2 – trabalha 4 dias, folga 2 dias
• Horário: 06h às 14h; 14h às 22h; 22h às 6h