Sesc: Processo Seletivo em Andamento.
Se você busca de uma oportunidade única, você veio ao lugar certo! Neste guia, vamos mergulhar nos detalhes do processo seletivo para a vaga no Hotel do Sesc. Prepare-se para descobrir não apenas os requisitos e responsabilidades do cargo, mas também a cultura e os valores que tornam essa oportunidade tão especial.
Bem-vindo ao Nosso Processo Seletivo
O Sesc abre as portas para profissionais comprometidos e apaixonados pela arte da culinária. A missão da instituição vai além de simplesmente oferecer uma vaga de emprego; ela visa promover qualidade de vida não apenas aos trabalhadores do comércio, mas também às suas famílias e à sociedade como um todo. Isso é alcançado por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.
Atuar em rede, buscar a excelência, respeitar a diversidade, promover sustentabilidade, protagonismo e inovação são alguns dos valores fundamentais presentes na cultura do Sesc. Se você se identifica com esses princípios e está motivado pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos clientes, essa oportunidade é para você!
Requisitos e Responsabilidades
Formação
- Ensino fundamental incompleto.
Experiência
- Experiência na área de alimentação.
Descrição da Função
Como Auxiliar de Cozinha, suas responsabilidades incluirão:
- Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha em unidades de alimentação.
- Envolver-se em atividades como limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos.
- Zelar pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.
Condições de Trabalho
- Carga Horária: 44 horas semanais
- Salário: R$ 1.953,00
- Benefícios:
- R$ 195,30 (Assiduidade)
- R$ 242,40 (Insalubridade)
- Seguro de Vida
- Auxílio Medicamento
- Desconto nas atividades do SESC
- Incentivo à capacitação e desenvolvimento
Referências Bibliográficas e Preparação
Além dos requisitos práticos, é essencial se preparar para o universo da cozinha. As referências bibliográficas fornecem insights valiosos sobre conceitos essenciais, desde higiene pessoal até técnicas avançadas de preparo. Recomendamos a leitura atenta de obras como:
- “Cozinhando com Casca, Talos e Folhas” – CEU, Maria do.
- “Arte e Técnica na Cozinha” – PAIOTTI, JAMES.
- “Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação” – SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA.
- “Passaporte para o Sabor: Tecnologias para Elaboração de Cardápios” – BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes.
- “Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias” – JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE.
Explorando os Sites Recomendados
Acesse os seguintes sites para ampliar seu conhecimento:
- www.mesabrasil.sesc.com.br
- www.bancoriodealimentos.com.br
- www.anvisa.gov.br
- www.sic.org.br
- www.culinariaonline.com.br
- www.livrodereceitas.com
- www.almanaqueculinario.com.br
- www.panelinha.com.br
- www.altagastronomia.com.br
- http://basilico.uol.com.br
- http://revistamenu.terra.com.br
- http://cybercook.terra.com.br
Informações Adicionais
- Todas as vagas são inclusivas e disponíveis para pessoas com deficiência.
- Vaga para Temporada: 01/11/2023 à 01/05/2024
Etapas do Processo Seletivo
- Entrega de Currículo e Prova Técnica:
- Dia 14/11, às 14h, presencialmente, no Hotel Sesc Cacupé – Estrada Haroldo Soares Glavan, 1670 – Cacupé, Florianópolis-SC.
- Entrevista Individual:
- Dia 17/11, a partir das 09h, a ser realizada presencialmente, no Hotel Sesc Cacupé – Estrada Haroldo Soares Glavan, 1670 – Cacupé, Florianópolis-SC.
IMPORTANTE: Datas e Locais podem sofrer alterações sem prévio aviso. Recomendamos acessar a página oficial do processo seletivo para manter-se atualizado!
Conclusão: Uma Jornada na Culinária com Propósito
Participar do processo seletivo para a vaga de Auxiliar de Cozinha no Hotel Sesc não é apenas uma oportunidade de trabalho, mas uma jornada na culinária com propósito. Se você está pronto para fazer parte de uma equipe comprometida com valores sólidos e proporcionar experiências gastronômicas únicas, não perca tempo! Candidate-se agora e embarque nessa deliciosa jornada profissional.
