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Sesc Oferece Remuneração de Até R$ 2.547,60 Para Vaga de Auxiliar de Cozinha: Seleção Presencial
Vaga Aberta no Hotel Sesc Cacupé: Oportunidade para Auxiliar de Cozinha em Florianópolis
O Sesc Santa Catarina é amplamente reconhecido não apenas pelos seus serviços de lazer e cultura, mas também por ser uma das instituições mais sólidas e respeitadas para se trabalhar no estado. Se você atua na área de gastronomia e busca uma oportunidade que combine estabilidade, um ambiente de trabalho acolhedor e benefícios que realmente fazem a diferença no orçamento familiar, esta é a sua chance.
O Hotel Sesc Cacupé, localizado em um dos cenários mais bonitos de Florianópolis, abriu processo seletivo para a posição de Auxiliar de Cozinha. A vaga é destinada a profissionais que possuem experiência na função e desejam integrar uma equipe focada na excelência e na transformação de ingredientes em experiências memoráveis.
Neste artigo, vamos detalhar tudo o que você precisa saber sobre essa oportunidade, desde a remuneração até dicas valiosas sobre como se destacar no processo seletivo presencial.
Detalhes da Remuneração e Benefícios
Um dos grandes atrativos das vagas no Sesc é o pacote de remuneração e benefícios. Para esta posição, o salário base é competitivo para o mercado local, somado a um adicional de assiduidade que recompensa o compromisso do colaborador.
- Salário Base: R$ 2.316,00
- Prêmio de Assiduidade: R$ 231,60
- Total Bruto Mensal Estimado: R$ 2.547,60
Além do valor em conta, o pacote de benefícios indiretos gera uma economia doméstica significativa:
- Vale Alimentação/Refeição: Com um desconto simbólico de apenas R$ 1,00.
- Saúde e Bem-estar: Programa de Incentivo à Qualidade de Vida.
- Ecossistema Sesc: Descontos exclusivos em toda a rede, incluindo odontologia, escolas para os filhos, academias, restaurantes e hospedagem nos hotéis do Sesc.
O Que Faz um Auxiliar de Cozinha no Sesc?
Trabalhar na hotelaria do Sesc exige dinamismo. A função vai muito além de apenas “ajudar o cozinheiro”. O profissional será uma peça chave na engrenagem da cozinha industrial do hotel.
As responsabilidades incluem:
- Pré-preparo (Mise en place): Higienização, corte e organização dos insumos que serão utilizados nos pratos.
- Operação e Execução: Apoiar no preparo dos alimentos garantindo o padrão de qualidade exigido pela instituição.
- Higiene e Segurança: Zelar pela limpeza da cozinha, utensílios e armazenamento correto dos produtos, seguindo rigorosamente as normas sanitárias.
Requisitos: A vaga exige Ensino Fundamental Incompleto, o que a torna acessível, porém, a experiência na função e na área de alimentação é mandatória.
Dica de Especialista: O Diferencial do Conhecimento Técnico
Diferente da maioria dos anúncios de emprego, o Sesc forneceu uma lista de referências bibliográficas na descrição da vaga. Isso é um sinal claro de que o processo seletivo pode envolver testes técnicos ou perguntas teóricas sobre boas práticas na cozinha.
Para sair na frente da concorrência, recomendamos que você revise conceitos fundamentais baseados na bibliografia sugerida pelo recrutador:
- Segurança Alimentar: Estude sobre controle higiênico-sanitário, perigos que afetam os alimentos e combate a pragas. Conhecer as normas da ANVISA é um grande diferencial.
- Técnicas Básicas: Relembre técnicas de pré-preparo, armazenamento correto (PVPS – Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e uso de EPIs.
- Sustentabilidade: O Sesc valoriza o aproveitamento integral dos alimentos (cascas, talos e folhas), conforme citado na referência ao programa Mesa Brasil. Demonstrar conhecimento sobre como evitar desperdício pode impressionar os recrutadores.
Como Participar do Processo Seletivo (Atenção às Datas!)
O processo seletivo para esta vaga tem um formato específico e presencial. Não basta apenas enviar o currículo online; a proatividade de comparecer ao local é essencial.
Onde e Quando: As etapas de entrega de currículo, avaliação e entrevista ocorrerão presencialmente.
- Datas: Todas as QUINTAS-FEIRAS de JANEIRO.
- Horário: Às 10h00 (chegue com pelo menos 15 minutos de antecedência).
- Endereço: Hotel Sesc Cacupé – Rodovia Haroldo Soares Glavan, 1670 – Cacupé, Florianópolis – SC (CEP 88050-005).
Checklist para o dia da entrevista:
- Levar currículo impresso e atualizado.
- Levar documento original com foto (RG ou CNH).
- Levar caneta (provavelmente haverá preenchimento de ficha ou prova teórica).
Por Que Trabalhar no Sesc?
O Sesc (Serviço Social do Comércio) é uma instituição focada no bem-estar social. Trabalhar lá significa fazer parte de uma cultura que valoriza a diversidade, a integridade e a inovação. Além disso, a vaga oferece a possibilidade de contratação tanto para temporada quanto por prazo indeterminado, oferecendo uma porta de entrada sólida para uma carreira na instituição.
Se você tem a experiência necessária e disponibilidade para trabalhar aos finais de semana (escala 6×1, 44h semanais), prepare seu material, estude as boas práticas de cozinha e boa sorte na entrevista!
