Trabalhar com gastronomia é mais do que preparar alimentos — é cuidar de pessoas. O Sesc Santa Catarina, reconhecido por seu compromisso social e educacional, está com vaga aberta para Auxiliar de Cozinha em Florianópolis (Prainha). Essa é uma oportunidade única para quem busca uma colocação profissional estável, com propósito, benefícios e um ambiente de trabalho acolhedor e inclusivo.
🌟 Oportunidade que une propósito e qualidade de vida
O Sesc SC tem como missão promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade, por meio de ações nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência social. A instituição valoriza princípios como acolhimento, integridade, respeito à diversidade, excelência, sustentabilidade e inovação — pilares que também guiam suas contratações.
🍳 Funções e responsabilidades do Auxiliar de Cozinha
O profissional será responsável por apoiar e executar as rotinas de produção alimentar nas unidades do Sesc. As principais atividades incluem:
- Pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo padrões higiênico-sanitários;
- Higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
- Controle e armazenamento de produtos alimentícios e materiais de limpeza;
- Apoio ao time de cozinha, garantindo qualidade e satisfação dos clientes;
- Cumprimento de normas de segurança e uso de EPIs;
- Zelo pelo padrão de qualidade e atendimento humanizado.
Além disso, a atuação exige atenção às boas práticas de manipulação de alimentos e à segurança no trabalho, conforme orientações da ANVISA e dos manuais técnicos indicados pelo Sesc.
⏰ Carga horária e remuneração
- Jornada: 44 horas semanais
- Disponibilidade: também aos finais de semana
- Salário: R$ 2.316,00 mensais
💼 Benefícios que valorizam o bem-estar
O Sesc é conhecido por oferecer um dos pacotes de benefícios mais atrativos entre as instituições do terceiro setor. Confira:
✅ Plano de Saúde Unimed
✅ Seguro de Vida
✅ Vale-alimentação ou refeição (desconto simbólico de R$ 1,00)
✅ Programa de Incentivo à Qualidade de Vida
✅ Descontos em serviços Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e mais)
✅ Incentivo à capacitação e desenvolvimento profissional
Esses benefícios refletem a cultura da instituição, que valoriza o equilíbrio entre vida pessoal e profissional e o crescimento contínuo de seus colaboradores.
🧠 Formação e requisitos
Formação mínima: Ensino Fundamental incompleto.
Requisitos preferenciais:
- Experiência anterior na função;
- Vivência na área de alimentação;
- Comprometimento, ética e bom relacionamento interpessoal.
O Sesc reforça que todas as suas vagas são inclusivas e abertas a pessoas com deficiência, garantindo um ambiente de trabalho diverso e respeitoso.
📚 Referências e formação técnica recomendada
O edital da vaga destaca referências bibliográficas de obras consagradas sobre higiene, preparo e controle de qualidade de alimentos, como:
- Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação – Eneo Alves da Silva Júnior
- Arte e Técnica na Cozinha – James Paiotti
- Passaporte para o Sabor – Ronaldo Lopes Pontes Barreto
- Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias – Jeni Wright & Eric Treuille
Esses materiais são uma excelente base para quem deseja se aprofundar na área de gastronomia e serviços de alimentação, tornando-se um profissional mais completo e preparado.
🤝 Inclusão, diversidade e propósito social
O Sesc acredita que a cozinha é um espaço de transformação — tanto dos ingredientes quanto das pessoas. Por isso, incentiva a participação de candidatos de todas as origens, gêneros, idades e condições. Trabalhar no Sesc é integrar uma rede que valoriza o ser humano e o impacto positivo na comunidade.
📅 Processo seletivo presencial
- Data: 10 de outubro (sexta-feira)
- Horário: 9h00
- Local: Travessa Siryaco Atherino, 100 – Centro, Florianópolis/SC
- Documentos necessários:
- Currículo impresso
- Documento original com foto
- Caneta
🍴 Conclusão: transforme ingredientes em experiências
Trabalhar como Auxiliar de Cozinha no Sesc é mais do que uma ocupação — é uma chance de contribuir para uma alimentação saudável, acessível e transformadora. Se você tem vontade de aprender, gosta de trabalhar em equipe e acredita no poder da gastronomia para melhorar vidas, essa pode ser a sua grande oportunidade.
📌 Candidate-se agora e venha fazer parte de uma equipe que transforma ingredientes em experiências inesquecíveis.
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