Entrar
Cadastrar-se
Descrição da Vaga
A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.
Responsabilidades e Atribuições
- Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
- Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;
- Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;
- Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;
- Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;
- Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);
- Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;
- Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;
- Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.
Requisitos e Qualificações
- Ensino Fundamental Completo;
- Vivência anterior em cozinha industrial.
Informações Adicionais
- Alimentação no Local;
- Vale Transporte;
- Gym Pass;
- Plano de Saúde e Odonto (após os 90 dias de experiência).
