Gerente Operacional de Cafeteria – Inicio Imediato

VAGA: GERENTE OPERACIONAL DE CAFETERIA (COM FOCO EM OPERAÇÃO)
Local: Ribeirão da Ilha, Florianópolis

Horário: à definir segundo escala 5 x 2
Estabelecimento aberto de terça à domingo das 13h30 às 20h30

Início IMEDIATO

Você é mão na massa, gosta de estar no dia a dia da operação e tem experiência liderando equipes em ambientes dinâmicos? Estamos em busca de um **Gerente Operacional** que vá além da gestão: que esteja presente na rotina, atue junto com a equipe e garanta a excelência no atendimento e nos processos da nossa cafeteria.

O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ:
* Atuar ativamente na operação, acompanhando de perto a equipe em sala, balcão, caixa e cozinha;
* Organizar escalas e garantir cobertura das posições-chave da loja;
* Controlar estoques, pedidos e evitar rupturas ou desperdícios;
* Garantir que todos os procedimentos operacionais e sanitários sejam cumpridos;
* Treinar, orientar e desenvolver a equipe no dia a dia;
* Monitorar a qualidade dos produtos e do atendimento constantemente.

PRÉ-REQUISITOS:
*Experiência prévia comprovada em operação de cafeteria, padaria ou restaurante, com liderança de equipe;
* Perfil prático, dinâmico, com habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente;
* Boa comunicação, senso de organização e foco em resultados;
* Facilidade para usar sistemas de PDV e controles de estoque;
* Habilidade em gestão de equipe e resolução de conflitos;
* Ensino médio completo (superior é um diferencial);
* Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados conforme escala.
* Morar no sul da ilha ou ter acesso fácil ao local de trabalho

DIFERENCIAIS:
* Cursos como barista ou gestão de alimentos;
* Proatividade e atenção aos detalhes
* Habilidade em formar e manter equipes motivadas.

Interessado(a)s encaminhar currículo, mencionando no assunto: Vaga de Gerente Operacional de Cafeteria.