Analista de PCP Jr

Referência em Minas Gerais, o Buffet Célia Soutto Mayor se destaca pela excelência na seleção de ingredientes e na criação de cardápios exclusivos, marcados por inovação, originalidade e sabor incomparável.

Desde 1970, construímos conexões por meio da gastronomia de alta qualidade, com atuação reconhecida em eventos sociais e corporativos, além de oferecer um serviço de encomendas diferenciado – sempre com a assinatura Célia Soutto Mayor.

Faça parte do nosso time de Produção!

Estamos com oportunidade para Analista de PCP JR em nossa unidade localizada no bairro Santo Antônio – Belo Horizonte/MG.

Horario de trabalho: Segunda a sexta-feira, de 08h00 às 17h00; e aos sábados, de 09h00 às 13h00.

Pagamento: R$3.200,00 por mês

RESPONSABILIDADES:

1. Executar e acompanhar o planejamento e controle da produção.
2. Planejar a produção dos produtos específicos comercializados na Araujo.
3. Emissão de ordens de produção e acompanhamento do processo, verificando necessidades de ajustes, adequações, cancelamentos, etc.
4. Acompanhar a demanda diária de produção cruzando a análise com a quantidade de funcionários para executá-la.
5. Realizar requisição de suprimentos.
6. Acompanhar o controle de estoque e materiais.
7. Atender demandas várias no processo produtivo para tratativas diversas entre as áreas envolvidas.
8. Acompanhar toda a rotina da área de PCP e delegar as atividades do assistente.
9. Verificar com o comercial particularidades e detalhes específicos de cada evento para a devida programação da produção.
10. Requisitar vasilhames pertinentes a produção para a Império confome análise das características do evento.
11. Requisitar forno e fogão confome análise das características do evento para a Império
12. Realizar a análise e otimização dos processos produtivos.
13. Participar de reuniões de acompanhamento dos projetos.
14. Gerar relatórios com informações estratégicas pertinentes a área de programação e controle de produção, como: relatórios de perdas, nº de funcionários por setor, unidades / quilos produzidos, etc.
15. Monitoramento e análise dos indicadores da área para a orientação na tomada de decisão.
16. Propor melhorias contínuas nos processos internos.

REQUISITOS:
• Superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas afins (obrigatório);
• Experiência comprovada na função de PCP (obrigatório);
• Domínio do Pacote Office, com foco em Excel e Power BI (obrigatório);
• Vivência no setor de alimentação (desejável);
• Conhecimento em softwares de produção (desejável).

BENEFÍCIOS:

• Alimentação na empresa;
• Vale-transporte ou auxílio combustível;

Após 90 dias:

• Plano de saúde Unimed;
• Plano odontológico;
• Cesta básica mensal;
• Convênio com Drogaria Araújo;
• Seguro de vida.

Atenção — Normas de Higiene

Por atuarmos no ramo alimentício e seguirmos exigências da Vigilância Sanitária, não é permitido o uso de:
Barba;
Brincos, piercings ou qualquer tipo de adorno;
Anéis, pulseiras, colares ou relógios;
Unhas postiças, longas ou com esmalte;
Maquiagem;
Cílios postiços ou alongamentos.
Essas regras se aplicam a todos os colaboradores e visam garantir a segurança e higiene no ambiente de trabalho.

Como se candidatar:
Encaminhe seu currículo atualizado e a carteira de trabalho digital para o whatsapp

Se identificou? Venha fazer parte de uma equipe que preza pela qualidade, segurança e excelência em tudo o que faz!