Atribuições:
1.Coordenar os serviços de nutrição na unidade, elaborando cardápios balanceados.
2.Realizar campanhas de educação alimentar, buscando conscientização sobre correta alimentação, redução de desperdícios de alimentos e outros temas relacionados à saúde e nutrição.
3.Acompanhar o processo de compras dos materiais e produtos necessários para o funcionamento das atividades do setor, através de requisição, a fim de manter o estoque adequado, evitando falta e/ou excesso.
4.Auxiliar na seleção dos fornecedores da região, por meio de visitas aos mesmos, inspecionando condições de higiene e negociando prazos, qualidade e volumes, visando garantir o atendimento das necessidades de suprimentos dentro dos padrões de exigência.
5.Efetuar periodicamente pesquisa de satisfação com os colaboradores, visando avaliar a satisfação dos usuários.
6.Realizar a análise de custos, tendo como base o número de refeições servidas e os custos operacionais, buscando identificar o custo unitário por refeição, visando manter o equilíbrio entre custos x qualidade x quantidade.
8.Participar da definição do orçamento anual da unidade, por meio de sugestões, informando os custos, níveis de estoques e produção mensal.
9.Participar ativamente e contribuir no cumprimento dos programas e iniciativas corporativas da Amaggi, tais como SSO, Melhoria Contínua, Qualidade, Confiabilidade, Socioambiental, Compliance, Segurança Patrimonial entre outras.
10.Garantir o cumprimento dos requisitos estabelecidos nas legislações sanitárias municipais, estaduais e federal voltadas aos refeitórios.
Requisitos Necessários:
Benefícios
Assistência médica
Assistência odontológica
Apoio Pass (serviço de apoio psicológico, jurídico, financeiro e social)
WellHub (soluções de saúde e bem-estar)
Participação nos Lucros ou Resultados
Previdência privada
Seguro de vida
Vale-alimentação
Auxílio Creche
Licença maternidade/paternidade estendida
Kit do Conhecimento (material escolar para filhos)
Plataforma de Telemedicina 24 horas
Universidade AMAGGI
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