Copeira Hospitalar Efetivo NOVO

Auxilia nas atividades operacionais da área nutrição, nos processos de nutrição, cumprindo todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos do HUB FLORIANÓPOLIS.

•  Higienizar e desinfectar utensílios e equipamentos.
•  Atender cliente (copa, refeitório, conforto médico e diretoria).
•  Atender vendas extras.
•  Atender solicitação de coffee break.
•  Higienizar o ambiente.
•  Atender acompanhantes (liberação de refeições).
• Conferir o mapa de dieta (quantidade de pacientes e prescrição dietoterápica).
•  Conferir o relatório de dietas (interações, alergias, intolerâncias).
•  Imprimir o mapa de dieta e relatório de dietas.
•  Preparar complemento alimentar (lanche, vitaminas, suco, chá mingau).
•  Gerar o mapa de dieta em horário determinado.
•  Seguir as rotinas e controles previstos no manual de boas práticas.
•  Coletar amostras das refeições.
•  Verificar mapa de dieta, identificar número e tipos de dietas prescritas e repassar para a cozinheira.
•  Auxiliar na higienização de louças quando necessário.

• Desejável experiencia na área hospitalar.
• Disponibilidade de horários.
• Ensino médio completo