Cozinheiro Efetivo NOVO

BM VAGAS em parceria com Hotel Firenze seleciona COZINHEIRO II para cidade de Palhoça.

Responsabilidades

• Sobre a Oportunidade
• O Firenze Business Hotel busca um Cozinheiro II para integrar sua equipe de Alimentos & Bebidas.
• Procuramos um profissional com experiência prática em cozinha profissional, comprometido com padrão, qualidade e organização, capaz de atuar em diferentes frentes da operação gastronômica com agilidade e responsabilidade.
• Principais Responsabilidades
• Auxiliar no planejamento e execução de cardápios
• Preparar e finalizar pratos conforme padrão estabelecido
• Atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break
• Elaborar molhos básicos e suas variações
• Garantir padrão de apresentação e qualidade dos alimentos
• Cumprir normas de higiene e manipulação de alimentos
• Apoiar organização e controle da cozinha
• Trabalhar em conformidade com processos internos
• Escala 6×1

Requisitos

• Requisitos

  Ensino Médio Completo

  Experiência entre 6 meses e 2 anos em cozinha profissional

  Conhecimento em ficha técnica e elaboração de pratos

  Vivência em hotelaria ou eventos será diferencial

  Organização, disciplina e atenção aos detalhes

• Ensino Médio Completo
• Analítico e detalhista

Detalhes dos Benefícios

• Alimentação na empresa

  Plano de Saúde Unimed

  Plano Odontológico Dental Uni

  Convênio farmácia

  Convênio academia

  Bônus assiduidade Flash Benefícios: R$ 176,00

  Parceria com Senac

Horário

• Jornada de Trabalho
• 15h às 23h20