Açougueiro

Estamos em busca de um profissional para atuar no setor de açougue de rede de supermercados, garantindo cortes padronizados, organização, segurança e qualidade em todo o processo de manipulação de carnes. A função demanda atenção aos detalhes, domínio técnico e comprometimento com normas de higiene, sempre assegurando um atendimento eficiente ao cliente.

– Principais atividades:
. Preparar, cortar, porcionar, moer, pesar e embalar carnes conforme o manual do setor;
. Etiquetar produtos e verificar informações de preço, validade e origem;
. Montar bandejas e preparar produtos para exposição e armazenamento em câmaras frias;
. Higienizar e esterilizar equipamentos, ferramentas e local de trabalho;
. Repor mercadorias e retirar produtos vencidos ou deteriorados;
. Realizar precificação, remarcação e conferência de mercadorias no recebimento e estoque;
. Operar equipamentos do setor (máquinas de corte, prensa hidráulica, etc.);
. Acompanhar e orientar novos colaboradores, seguindo normas de segurança e uso correto de EPIs;
. Comunicar necessidade de manutenção e participar de treinamentos e reuniões;
. Apoiar o líder de setor e executar outras atividades conforme orientação da liderança ou gerência.

– O que você precisa para participar do processo seletivo?
. Ensino Fundamental completo;
. Experiência em açougue e manipulação de carnes (cortes, porcionamento, moagem e pesagem);
. Conhecimento em armazenamento e conservação de produtos resfriados e congelados;
. Habilidade no uso de equipamentos de corte, moedores e prensa hidráulica;
. Noções de etiquetagem, precificação e controle de validade;
. Comprometimento com normas de segurança, higiene e uso de EPIs;
. Disponibilidade de horários, inclusive fins de semana e feriados;
. Perfil organizado, detalhista, responsável e com facilidade para trabalhar em equipe sob orientação da liderança.