Cozinheiro(a)

Eatsy Restaurante e Cafeteria

Somos uma empresa que é composta por restaurante e cafeteria, focados em oferecer produtos saudáveis, variados e inclusivos, atendendo um público que busca por mais saúde no dia a dia e aqueles com restrições alimentares.

A experiência na área de alimentação e cafeteria desde 2009 e o prazer em bem servir impulsionaram os sócios Danielle Serafim e Alexandre Arns, a se aventurarem em Florianópolis, inaugurando em 2015 um empório de produtos naturais e uma pequena cafeteria direcionados à alimentação saudável. Aliados a um excelente atendimento e uma variedade de produtos saudáveis a empresa foi crescendo rapidamente de forma orgânica e gradativa.

Com a necessidade de uma identidade própria com visibilidade no mercado de alimentação saudável, a marca EATSY foi criada em 2018, uma junção das palavras EAT (comer) e EASY (fácil), a partir da proposta de oferecer um cardápio saudável e variado a qualquer hora do dia, justificando nosso slogan:

“Alimentação Saudável Todo Dia”

Venha fazer parte da nossa equipe!

Vaga: Cozinheiro
Estamos em busca de um cozinheiro para fazer parte da nossa equipe. Se você tem habilidades básicas em técnicas culinárias, é comprometido, pró ativo e quer trabalhar em um ambiente dinâmico e colaborativo, esta é uma excelente oportunidade para você!

Descrição da vaga:
O Cozinheiro do Eatsy desempenha um papel de liderança em nossa cozinha, assumindo a responsabilidade total na ausência do chefe de cozinha. Este cargo requer excelentes habilidades de comunicação e liderança. É fundamental que tenha domínio de toda a operação, desde a produção alimentos e bebidas até a finalização e apresentação dos pratos, sempre atendendo os padrões de qualidade e satisfação dos clientes.

Suas principais responsabilidades incluem:
·       Assumir a liderança total da cozinha na ausência do chefe de cozinha.
·      Preparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas e padrões estabelecidos.
·      Assegurar que todos os pratos preparados na cozinha atendam aos padrões de qualidade estabelecidos, incluindo sabor, apresentação e temperatura e prazo de validade.
·      Manter a higiene e a organização da cozinha, de acordo com as normas da empresa.
·      Cumprir todas as atividades e checklists relacionados às praças ou estações de trabalho.
·      Controlar estoques e realizar pedidos de alimentos e utensílios quando necessários.
·    Armazenar insumos alimentícios, verificando validade e qualidade dos produtos.
·   Treinar e orientar novos colaboradores quando necessário.
·    Colaborar na manutenção de equipamentos e utensílios de cozinha.
·  Trabalhar em colaboração com todos os membros da equipe, para garantir uma operação eficiente e harmoniosa.

Requisitos:
· Conhecimento e habilidades em técnicas culinárias;
·  Conhecimento e prática em normas de higiene e segurança alimentar;
·   Experiência de pelo menos 3 anos na área de alimentação e bebidas;
·   Habilidades em liderança e comunicação eficaz;
·   Residir na ilha de Florianópolis, de preferência nas proximidades da empresa ou ter condução própria;

Oferecemos:
· Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
· Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
· Salário: R$ 2.290,20
· Ajuda de custo
· 10% (taxa de serviço)
·  Alimentação na empresa

Estamos ansiosos para conhecê-lo!

Local: Avenida Madre Benvenuta, 1392 – Santa Mônica – Florianópolis / SC