Bartender Jr.

Título do Cargo: Bartender Jr.Principais Responsabilidades:
• Garantir que a experiência de atendimento do cliente seja excelente
• Produção e execução de coqueteis seguindo os documentos de receituário.
• Produção de insumos artesanais seguindo os documentos de receituário.
• Garantir qualidade e equilíbrio de coqueteis e insumos artesanais.
• Garantir que haja todos os produtos para a produção de insumos artesanais.
• Auxiliar quando necessário o pedido de compras.
• Manter o setor de trabalho limpo e organizado.
• Manter uma comunicação clara e objetiva com os demais setores.
• Ter uma comunicação clara com a liderança do bar.
• Auxiliar a liderança de bar na excelência da operação de bar.
• Colaborar e garantir um ambiente de trabalho saudável.
• Execução de abertura e fechamento do setor.

Requisitos Necessários:
• Ensino médio completo (curso técnico em Coquetelaria ou Bartender é desejável);
• Experiência prévia como auxiliar de bar ou bartender em estabelecimentos de padrão elevado.
• Conhecimentos básicos em mixologia e tipos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas;
• Inglês básico ou outros idiomas são diferenciais.
• Disponibilidade para atuar em escalas, incluindo finais de semana e feriados.
• Excelente apresentação pessoal, comunicação clara e postura profissional.
• Conhecimento sobre bebidas alcoólicas.
• Boas práticas na manipulação de alimentos e no preparo de coqueteis e insumos artesanais.
• Conhecimento sobre categorias e famílias de coqueteis.

Informações Complementares:
– Horário de Trabalho: 7h às 15h20