Auxiliar de Cozinha

Se você tem experiência em cozinha hospitalar, essa vaga é para você!

1. Realizar pré preparo de verduras, legumes, grãos e carnes em geral;

2. Realizar o preparo das saladas, de acordo com cardápio estabelecido;

3. Auxiliar no preparo de sobremesas do cardápio ;

4. Preparar o café, chás e ferver o leite para o uso da copa e das garrafas térmicas dos setores ;

5. Preparar e servir lanhes e sucos para reuniões e treinamentos ;

6. Preparar as gelatinas e salada de frutas diariamente,;

7. Distribuir as garrafas térmicas de cafés nos setores do hospital;

8. Auxiliar na distribuição dos lanches do Centro Cirúrgico, Conforto Medico e Diretoria;

9. Auxiliar o cozinheiro no preparo do cardápio;

10. Pré preparo de carnes em geral;

11. Lavar e limpar equipamentos, utensílios em geral mantendo higienizados de acordo com as boas práticas ;

12. Controle de temperatura das geladeiras e câmaras nos horários determinados;

13. Realizar cobertura de folgas e férias dos plantões noturnos

14. Colaborar com escala de trabalho nos horários necessário à empresa;

15. Colaborar em tarefas afins na cozinha e copa quando necessário;

16. Estar comprometido com as condições necessárias para o trabalho dos profissionais da sua equipe, e para que não coloquem a si e a outras pessoas em risco.

17. Participar da organização da distribuição de EPIS e cumprir a utilização dos mesmos, assinando impresso próprio.

18. Realizar a lavagem das mãos com água e sabão com frequência. • Higienização das mãos com álcool em gel na concentração de 70%.

19.Cumprir na íntegra a NR-32 com relação ao uso de EPIs e uso zero de ADORNOS.

Mínimo: Ensino Médio Completo / Incompleto

Desejável: Ensino Médio Completo

Área de Estudo: Curso de culinária