Técnico em Carnes

TECNICO EM CARNES
HORÁRIO DE TRABALHO: DAS 15:00 AS 23:20H
NECESSÁRIO DISPONIBILIDADE DE TRABALHO AOS FINAIS DE SEMANA E FERIADOS
ENDEREÇO RUA CASSOL, N 1199. BAIRRO KOBRASOL – SÃO JOSÉ/SC

RESPONSABILIDADE DO CARGO:

Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, e treinamento técnico á
recém-contratados, visando a prestação de serviços de qualidade e o cumprimento das metas estabelecidas para
o setor da loja de atuação.

3. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
• Contribuir para a fidelização e oferta de uma experiência de compra positiva ao cliente, por meio da
preparação e exposição de produtos diferenciados e cortes especiais;
• Contribuir com os resultados e vendas da loja por meio de exposição atrativa de produtos na área de
venda, assim como, a prestação de serviço personalizado aos clientes;
• Assegurar a organização e a limpeza do setor e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos
de higienização diários;
• Contribuir com o abastecimento dos balcões de atendimento e autosserviço por meio do cumprimento de
rotinas de preparação para abertura da loja e reposição conforme giro de vendas;
• Garantir a precificação correta dos produtos, por meio de consulta à tabela de produção;
• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, por meio de procedimentos
adotados pelo setor;
• Contribuir com a redução do percentual de quebra e desvios, por meio do controle das mercadorias com
balanços frequentes, manipulação e armazenamentos adequados;
• Contribuir com rotinas de prevenção de perdas e controle de quebras, por meio de relatório padrão do
Grupo;
• Atuar como multiplicador na área de açougue contribuindo com o treinamento de novos colaboradores
através de cronograma técnico pré-definido;
Descrição de Cargos
• Ser exemplo da prevenção de acidentes de trabalho, por meio do uso adequado e obrigatório dos EPI’s
(equipamento de proteção individual) disponibilizados pela empresa.