Empresa
Descrição
Restaurante peruano do estrelado Chef Marco Espinoza, abrirá as portas em janeiro de 2026. Trazendo o Lima do Rio de Janeiro para o público de Florianópolis. Funcionará em uma área nobre, no meio do Campeche. Está à procura de um Gerente Operacional com experiência em atendimento de qualidade e cuidadoso, com gestão de pessoas e que também tenha um perfil ágil e operacional. Tem esse perfil? Então essa vaga pode ser sua!
O novo Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:
- atendimento ao público e gestão da equipe
- realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão
- contratações e demissões
- gestão do atendimento do salão e do delivery
- manter a equipe motivada e treinada
- atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios
- diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores
- satisfação do cliente na casa e no delivery
- reuniões semanais de feedback com os colaboradores
- supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento
- reuniões de briefing pré-operação
- abertura e fechamento da casa
- controle de estoques
- auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante
Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características
- experientes em gestão operacional de restaurante
- educada e com comunicação assertiva
- com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário
- que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números
- proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe
- que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa
- auxilie no aumento do ticket médio
- que more preferencialmente na região Sul de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento
- se comunicar na língua inglesa é um diferencial
Para essa vaga a contratação é CLT ou PJ, conforme abaixo:
PJ: Fixo de R$ 5.000,00 + premiação por indicadores + comissão sobre vendas.
CLT: Salário oferecido é de R$3.500,00 + R$ 820,00 (40% de cargo de confiança) + premiação por indicadores + comissão sobre vendas + alimentação no local + auxílio transporte R$ 300,00 (benefício pago em dinheiro).
Dias e horas trabalhadas:
O local funcionará de segunda a segunda, horário a definir.
Escala de trabalho 6 x 1
Para se candidatar a esta vaga acesse o site do recrutador 👉 CLICANDO AQUI ».
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🔴 LEIA COM ATENÇÃO: 🟡 NUNCA, em hipótese nenhuma, faça pagamento para participar do processo de seleção. 🟡 NUNCA, em hipótese nenhuma, compre cursos, produtos e/ou serviços em troca de promessas de contratação. Empresas sérias primeiro contrata e somente depois capacita seus colaboradores.
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