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Descrição da Vaga
A PLATLOG é um operador de food service que compra, planeja e abastece seu portfólio para atender clientes com o nível de serviço que esse mercado exige. Garantir que o produto certo esteja disponível — comprando bem, na hora certa, sem excedente — é o desafio desta liderança.
Como Gerente de Planejamento e Abastecimento, você responde pela estratégia de planejamento de demanda, política de estoque e suprimentos: da previsão de venda à decisão de compra de fornecedor, garantindo disponibilidade nos CDs com o menor capital empregado possível. É uma posição de gestão de gestores, com assento no S&OP e impacto direto no resultado do negócio. 📍 Jundiaí/SP — 100% presencial.
Responsabilidades e Atribuições
RESPONSABILIDADES
- Definir e executar a estratégia de planejamento de demanda e abastecimento da companhia, conectando previsão, compra e resultado do negócio;
- Liderar as áreas de planejamento de demanda e abastecimento/suprimentos, respondendo pela disponibilidade de produtos nos CDs;
- Definir políticas de estoque, níveis de serviço e parâmetros de planejamento para toda a rede;
- Responder pela estratégia de compras/aquisição de produtos, traduzindo previsão de venda em plano de suprimento;
- Gerir estoques e custos, equilibrando Fill Rate e disponibilidade com capital empregado e giro;
- Desenvolver e gerir a base de fornecedores, respondendo pelo OTIF de fornecedores e pela confiabilidade do suprimento;
- Participar ativamente do ciclo de S&OP/IBP como liderança de planejamento;
- Garantir a evolução dos indicadores — Fill Rate, ruptura, estoque/capital, giro, Forecast Accuracy e OTIF de fornecedores;
- Liderar projetos de transformação digital, automação e melhoria dos processos de planejamento e compra;
- Gerir orçamento da área e desenvolver líderes e equipes, construindo cultura de alta performance.
Requisitos e Qualificações
O QUE BUSCAMOS
- Ensino superior completo em Engenharia, Administração, Logística, Economia ou áreas correlatas;
- Experiência robusta em planejamento de demanda, abastecimento e/ou suprimentos;
- Experiência comprovada em liderança de equipes e gestão de gestores;
- Forte domínio de S&OP/IBP;
- Vivência em política de estoque, forecast e decisão de compra de fornecedor;
- Experiência com gestão de indicadores, custos e orçamento;
- Visão sistêmica para conectar planejamento aos resultados do negócio;
- Conhecimento de ERP, sistemas de planejamento e BI;
- Perfil resolutivo, com uso de metodologias estruturadas de gestão e melhoria;
- Disponibilidade para atuação 100% presencial em Jundiaí/SP.
Conta pontos extras se você tiver:
- Vivência em food service, distribuição ou trade de alimentos (modelo de compra e revenda);
- Experiência em desenvolvimento e negociação com base de fornecedores;
- Rotina de S&OP/IBP conduzida na prática;
- Projetos de automação/transformação digital em planejamento e suprimentos.
Informações Adicionais
Sobre a posição:
- Liderança estratégica com gestão de gestores e assento no ciclo de S&OP/IBP;
- Autonomia para desenhar a estratégia de planejamento, demanda e suprimentos da companhia;
- Impacto direto no resultado do negócio — disponibilidade, nível de serviço, estoque e capital empregado;
- Espaço real para liderar projetos de transformação, automação e evolução de processos.
