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🍽️ Supervisor(a) de Restaurante – Com Experiência | Venha liderar uma equipe apaixonada por gastronomia!
Se você tem experiência em gestão de equipes, gosta da rotina dinâmica da área de alimentação e acredita que excelência no atendimento, organização e qualidade caminham juntas, essa oportunidade é para você!
Desde 2005, levamos comida de verdade à mesa, valorizando cada etapa da operação e, principalmente, as pessoas que fazem tudo acontecer. Buscamos uma profissional comprometida, com perfil de liderança e foco em resultados, para crescer junto com a nossa equipe.
Suas principais responsabilidades:
* Planejar, acompanhar e supervisionar as rotinas operacionais do restaurante;
* Coordenar, orientar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo;
* Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e da legislação sanitária vigente;
* Planejar compras e acompanhar o controle de estoque, reduzindo perdas e desperdícios;
* Supervisionar a produção e a distribuição das refeições, assegurando qualidade, segurança e eficiência;
* Acompanhar a organização, limpeza e conservação das instalações, equipamentos e utensílios;
* Monitorar indicadores da operação e apoiar a melhoria contínua dos processos;
* Atuar na resolução de problemas operacionais, garantindo o bom funcionamento da unidade;
* Manter um relacionamento próximo com clientes, buscando excelência no atendimento e na prestação dos serviços.
O que esperamos de você:
* Experiência em supervisão de restaurantes, cozinhas industriais, Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) ou operações do segmento alimentício;
* Vivência com liderança e desenvolvimento de equipes;
* Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e legislação sanitária;
* Organização, proatividade e boa comunicação;
* Capacidade para tomar decisões, administrar prioridades e resolver problemas no dia a dia;
* Perfil responsável, comprometido e orientado para resultados.
Será um diferencial:
* Formação Técnica em Nutrição, graduação em Nutrição, Gastronomia ou áreas correlatas;
* Experiência em gestão de produção de alimentos em grande volume;
* Vivência com controle de custos, estoque e indicadores de desempenho;
* Perfil analítico, inovador e voltado para melhoria contínua.
Benefícios:
* Salário compatível com a função;
* Alimentação no local;
* Consultas médicas periódicas (após o período de experiência);
* Day Off no mês do aniversário;
* Plano de incentivo por resultados.
Jornada de trabalho:
Segunda a sexta-feira
🕒 06h30 às 16h18
É importante ter disponibilidade de horário para atender às necessidades operacionais quando necessário.
Local de trabalho:
📍 Florianópolis/SC
Modalidade: Presencial
Por que fazer parte da nossa equipe?
Aqui, acreditamos que grandes resultados são construídos por pessoas comprometidas e apaixonadas pelo que fazem. Valorizamos o respeito, o trabalho em equipe, o desenvolvimento profissional e a busca constante pela excelência. Você encontrará um ambiente colaborativo, com oportunidades para crescer, contribuir com ideias e fazer parte de uma empresa que valoriza quem faz a diferença todos os dias.
Candidate-se!
Se você busca um novo desafio profissional e deseja liderar uma equipe dedicada a oferecer qualidade e excelência em cada refeição, envie seu currículo e venha construir essa história conosco.
Estamos ansiosos para conhecer você!
Como se candidatar:
📲Enviar currículo para o whatsapp.
