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SEGMENTO
Restaurante
JORNADA DE TRABALHO
Terça a sábado 16:00h – 23:00h, Domingo 09:00 – 16:00 (uma hora de intervalo)
Segunda-feira folga
REQUISITOS
- Ensino médio completo;
- Desejável capacitação em atendimento ao cliente, hospitalidade ou alimentos e bebidas;
- Experiência anterior como garçom ou maître;
- Experiência com liderança e gestão de equipes;
- Preferencialmente residir próximo ao local de trabalho ou possuir veículo próprio.
ATIVIDADES
- Organizar a abertura e o fechamento do salão, verificando montagem das mesas, limpeza, ambientação, abastecimento de materiais e condições gerais para atendimento;
- Distribuir a equipe de garçons e barmans por praças, demandas e prioridades do turno;
- Orientar a equipe sobre padrões de atendimento, postura, apresentação pessoal, conduta e comunicação com os clientes;
- Recepcionar clientes quando necessário, apoiar na acomodação nas mesas e acompanhar a experiência durante o atendimento;
- Acompanhar o fluxo de atendimento no salão;
- Coordenar a comunicação entre salão, cozinha, bar e caixa;
- Conferir a correta execução dos pedidos, acompanhando tempo de entrega, apresentação dos pratos e bebidas e satisfação dos clientes.
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS
- R$ 2.000 + Comissão
- VT
- Refeição na empresa
- Plano Odontológico (Delfhi Odonto)
