Restaurante Recanto Maurilio
Estamos em busca de um Cozinheiro 2 comprometido, ágil e com boa capacidade de trabalho em equipe para compor a nossa equipe de cozinha.
Principais responsabilidades:
• Atuar diretamente no preparo de alimentos no fogão e na chapa, especialmente pratos com frutos do mar e grelhados;
• Auxiliar no pré-preparo e finalização dos pratos conforme ficha técnica e padrão da casa;
• Manter a organização, limpeza e conservação do seu setor durante e após o expediente;
• Apoiar nas demais demandas da cozinha, conforme orientação do cozinheiro líder ou do chef.
Requisitos:
• Experiência prévia como cozinheiro (nível 2 ou similar), especialmente com fogão e chapa;
• Desejável vivência em restaurantes com alto volume de produção ou localizados em áreas turísticas/litorâneas;
• Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos e organização de cozinha.
Diferenciais:
• Experiência com pratos típicos de frutos do mar;
• Facilidade em trabalhar sob pressão e em equipe.
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