Cozinheiro(a)

Empresa no ramo da alimentação hospitalar, contrata COZINHEIRA para produção de refeições de funcionários, acompanhantes, garantindo que as refeições sejam elaboradas e servidas de forma adequada, segura e conforme as necessidades nutricionais prescritas. Dentre as funções está:

• Preparação de alimentos (higienizar, cortar, temperar e cozinhar ingrediente, seguir as técnicas adequadas conforme orientação das nutricionistas).
• Planejamento e organização (conferir o cardápio e organizar o consumo, controle o tempo de preparo e entrega dos  pratos).
• Segurança alimentar e higiene (seguir normas e orientar demais funcionários, manter a higiene do local de trabalho, realizar as limpezas programadas).
• Controle de estoque (consumir apenas o autorizado pelo estoquista e/ou nutricionista e comunicar na falta de algum insumo)
• Execução de receitas (seguir as padrões da unidade e adaptar e elaborar fichas técnicas junto a equipe de nutrição).

Requisitos:
• Boa aparência
• Responsabilidade e compromisso
• Perfil Proativo
• Boa comunicação
• Resiliência em resolução de problemas
• Perfil que aceite críticas e supervisão
• Residir próximo ao local de trabalho

Salário: R$1930,10 + % de insalubridade + Vale alimentação + Alimentação no local + Vale transporte.
Local:  Agronômica – Florianópolis/SC
Horário: 9h-21h (escala 12×36)

Interessado(a)s encaminhar currículo, mencionando no assunto: Cozinheiro(a) – Horário: 9h-21h.