Analista de Pesquisa e Desenvolvimento (PeD) e Estabilidade N/I NOVO

A Central Nutrition está em constante crescimento e busca um(a) Analista de P&D / Estabilidade para atuar no desenvolvimento, aprimoramento e manutenção de suplementos alimentares, garantindo a viabilidade técnica, qualidade, segurança e conformidade regulatória dos produtos.

Procuramos uma pessoa com perfil analítico, organizada e orientada a resultados, que tenha facilidade para conduzir múltiplos projetos simultaneamente, tomar decisões baseadas em dados e atuar de forma colaborativa com diferentes áreas da empresa. Buscamos um profissional comprometido com a inovação, melhoria contínua e excelência técnica, contribuindo diretamente para o desenvolvimento de produtos que gerem valor para nossos clientes e para o crescimento da Central Nutrition.

Se você gosta de inovação, pesquisa, desenvolvimento de produtos e deseja fazer parte de uma empresa que investe em tecnologia, qualidade e pessoas, essa oportunidade é para você.

Responsabilidades:

• Desenvolver novos suplementos alimentares, desde a concepção até a transferência para a produção industrial;

• Elaborar, revisar e otimizar formulações, considerando desempenho, custo, viabilidade técnica e escalabilidade industrial;

• Planejar, executar, acompanhar e interpretar estudos de estabilidade (acelerada, longa duração e monitoramento);

• Definir critérios técnicos para shelf life e overage de nutrientes, com base em estudos e requisitos regulatórios;

• Elaborar protocolos, relatórios técnicos e documentação relacionada ao desenvolvimento e estabilidade dos produtos;

• Conduzir testes laboratoriais e acompanhar lotes piloto e industriais;

• Avaliar a compatibilidade entre matérias-primas, embalagens e processos produtivos;

• Apoiar investigações de desvios técnicos relacionados ao desempenho dos produtos;

• Interagir tecnicamente com fornecedores para avaliação de matérias-primas e ingredientes;

• Participar de projetos de inovação, melhoria contínua e governança documental;

• Monitorar indicadores de desempenho (KPIs) relacionados aos projetos de desenvolvimento e estabilidade.

Requisitos:

• Formação superior completa em Farmácia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição ou áreas correlatas;

• Experiência em desenvolvimento de produtos, preferencialmente no segmento de suplementos alimentares, alimentos ou indústria farmacêutica;

• Conhecimento em estudos de estabilidade e determinação de shelf life;

• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF);

• Conhecimento da legislação aplicável a suplementos alimentares (ANVISA);

• Conhecimento em interpretação de especificações técnicas, certificados de análise (COA) e controle de mudanças;

• Perfil analítico, organizado e orientado à resolução de problemas;

• Boa comunicação e facilidade para atuar em equipes multidisciplinares;

• Capacidade de gerenciar múltiplos projetos simultaneamente.

Diferenciais:

• Pós-graduação em Desenvolvimento de Produtos, Qualidade ou áreas correlatas;

• Experiência com notificação e regularização de suplementos alimentares;

• Vivência em escalonamento e transferência industrial;

• Conhecimento em metodologias analíticas;

• Experiência com sistemas ERP e gestão documental;

• Conhecimento em modelagem de degradação de nutrientes e overage;

• Conhecimento e utilização de ferramentas de Inteligência Artificial aplicadas à rotina técnica.

Benefícios:

• Plano de saúde e odontológico;

• Almoço no refeitório da empresa;

• Desconto em produtos;

• Lanche e frutas no intervalo da tarde;

• Seguro de vida;

• Programa de saúde mental (Central Acolhe).

Horário de Trabalho:

Segunda a Quinta-feira: 08h às 18h

Sexta-feira: 08h às 17h

Local de trabalho:

Novo Centro – Ipatinga/MG

Venha crescer com a gente e fazer parte de um time apaixonado por inovação, ciência e desenvolvimento de produtos, que valoriza a colaboração, a excelência técnica e o aprendizado contínuo. Junte-se ao Grupo Central!