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O Assistente Técnico será responsável por acompanhar e orientar as equipes operacionais garantindo o cumprimento dos procedimentos, monitorar os indicadores de produção, qualidade, mortalidade, consumo e desempenho das aves, realizar inspeções diárias nas instalações, equipamentos e lotes, identificando desvios e necessidades de correção; apoiar o planejamento e a distribuição das atividades das equipes, acompanhar o cumprimento dos protocolos de biossegurança, bem-estar animal e normas de segurança, registrar e acompanhar informações zootécnicas e operacionais, identificar problemas no processo e propor melhorias ao supervisor, entre outras atividades.
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