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- Executar a higiene e limpeza das instalações (piso, parede, etc), equipamentos e utensílios da cozinha (geladeiras, frízeres, fogões, coifas, etc).
- Lava panelas, talheres entre outros utensílios;
- Recebe mercadorias e guarda-las conforme orientação.
- Zela pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, na execução dos serviços e desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de segurança.
- Zela pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
- Recolhe e providencia o descarte de lixo e materiais provenientes do local de trabalho.
- Colabora para manter a cozinha e estoque organizado, guardando tudo que utilizar em seu devido lugar após o uso;
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