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Auxiliar de Confeitaria – Com experiência | Faça parte da equipe Bouquet Garni Gastronomia
Você gosta da rotina da cozinha, tem carinho pelos detalhes e acredita que um café da manhã bem preparado pode transformar a experiência de um hóspede?
Então essa oportunidade é para você!
A Bouquet Garni Gastronomia está em busca de um (a) Auxiliar de Cozinha – Confeitaria para integrar nossa equipe em um restaurante localizado dentro de um hotel na Grande Florianópolis.
Desde 2018, a Bouquet Garni carrega um propósito que vai muito além da gastronomia. Nosso nome representa o “sabor dos encontros”, porque acreditamos que grandes momentos acontecem quando pessoas se conectam. Assim como um Bouquet garni reúne diferentes ingredientes para criar um sabor único, acreditamos que cada colaborador é um ingrediente essencial para o sucesso da nossa empresa.
Se você gosta de cozinhar, é organizado (a), comprometido (a) e deseja crescer na área da gastronomia, queremos conhecer você!
Suas principais responsabilidades:
· Auxiliar a confeitaria na produção de salgados, bolos, pães, doces e demais preparações do café da manhã;
· Preparar frutas, montar saladas de frutas e organizar os itens servidos no buffet;
· Preparar e organizar os frios do café da manhã;
· Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando higienização, corte, descasque, picagem e demais atividades de apoio;
· Armazenar corretamente os alimentos conforme as normas de segurança alimentar;
· Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
· Controlar o uso e informar a necessidade de reposição de ingredientes e materiais de limpeza;
· Cumprir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
· Realizar o descarte correto de resíduos e manter o ambiente sempre limpo e organizado.
O que esperamos de você:
· Ensino Fundamental completo;
· Experiência anterior na função será um diferencial;
· Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos;
· Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
· Comprometimento, responsabilidade e facilidade para trabalhar em equipe;
· Vontade de aprender e crescer profissionalmente.
Será um diferencial:
· Experiência em confeitaria, padaria, buffet ou cozinha de hotel;
· Vivência na produção de café da manhã;
· Conhecimento em pré-preparo de alimentos e organização de cozinha profissional.
Remuneração e benefícios:
Salário: R$ 2.372,91
Adicional de Insalubridade de 20%
Além disso, você contará com:
· Vale-Transporte ou Auxílio Mobilidade;
· Vale Alimentação/Refeição de R$ 17,50 por dia trabalhado;
· Convênio com o SESC, com acesso a hospedagem, lazer, atividades físicas, serviços odontológicos e programação cultural;
· Presente de aniversário ;
· Presente por tempo de empresa, valorizando sua dedicação e trajetória conosco.
Jornada de trabalho: 06h00 às 14h20
Escala com atuação em dias úteis, finais de semana e feriados.
Local de trabalho: Restaurante localizado dentro de hotel na Grande Florianópolis/SC
Modalidade: Presencial
Por que fazer parte da Bouquet Garni?
Na Bouquet Garni, acreditamos que cada detalhe faz diferença. Um café da manhã preparado com carinho, qualidade e dedicação é capaz de transformar o início do dia dos nossos hóspedes.
Valorizamos pessoas comprometidas, que gostam de trabalhar em equipe e desejam crescer profissionalmente. Aqui, você encontrará um ambiente acolhedor, organizado e colaborativo, onde cada colaborador é reconhecido como parte essencial da nossa história.
Mais do que preparar alimentos, construímos experiências e criamos encontros memoráveis todos os dias.
Candidate-se!
Se você gosta da área de confeitaria, tem paixão pela gastronomia e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza qualidade, respeito e desenvolvimento profissional, envie seu currículo.
Bouquet Garni Gastronomia
O sabor dos encontros começa pelas pessoas. E a próxima pode ser você!
Como se candidatar:
📲Enviar currículo para o whatsapp.
